原標(biāo)題：蒸汽發(fā)生器蒸魚味道更鮮美!

　　真正的蒸汽用以餐飲行業(yè)卻不可能是如此小量的，蒸汽發(fā)生器早已在上百家校園食堂存在，蒸米飯蒸面點基本都是小事，許多精美的菜品也是靠蒸汽加熱的。

　　不僅學(xué)校食堂，蒸汽發(fā)生器在餐廳也是頗具美名，餐廳出餐量大，蒸箱難免會供給不夠，蒸汽發(fā)生器出汽量大，加熱迅速，可以有效處理蒸箱一次蒸的太少的不夠，還比蒸箱的效果快溫度控制更簡單，因為蒸汽發(fā)生器的設(shè)計，全自動加水停水，全自動加熱保溫，不會燒干內(nèi)膽。

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　　這些年以來還存在了許多以蒸汽來作為主熱源來制作的美食。蒸汽石鍋魚便是當(dāng)中很好的例子，石鍋魚主要是將生魚放進鍋里，添加調(diào)料，根據(jù)蒸汽的溫度來把魚蒸熟，加蓋蒸煮5到8分鐘，魚就蒸熟了。

　　過去并非沒有人用蒸汽鍋爐做過蒸汽草帽石鍋魚，但最多見的問題便是一臺鍋爐供應(yīng)多臺石鍋，根本無法保證按段控制，非常浪費能源，而蒸汽發(fā)生器體積小巧，全自動化，直接將其安裝在桌子的下面就可使用。

　　在這個隨處倡導(dǎo)環(huán)保的年代，蒸汽被作為了較大的重任，在各個行業(yè)中都能運用到的蒸汽發(fā)生器也會逐漸的被無人不曉。